2009年10月31日

もずくシュウマイ

餃子は作った事があるという人は多いかもしれませんが

シュウマイはどうでしょう

昨日作りました

「沖縄もずくシュウマイ」


自分で言うのも何ですが

かなり旨い!

ジューシー!

絶対オススメです


昨日もすぐに売り切れてしまったので

ある時は是非食べてみて下さい




posted by カリー at 10:40| 東京 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月30日

染みる味

カバン一つ持って夜行列車に飛び乗り

かすかな月明かりに照らされた故郷を後にする

一本の長い線路はまぶしく輝くネオンの街へ

つづく


そんな感じであります


もっと書きたかったのですが、長くなりそうなので(笑)


色々と刺激を求めてやってきましたが

やっぱりコレだなぁ

料理の話


「テビチおでん」つくりました

ダシを吸ったトロトロの豚足

染み渡る味


これぞ沖縄料理


東京を知ったからこそ田舎の良さが分かる


冒頭、それが言いたかった・・・・・(笑)


テビチファンの方、見逃せませんよ〜

posted by カリー at 09:13| 東京 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月27日

快晴

昨日の台風はどこへ行ったのか・・・・・

素晴らしい快晴

気持ちいい〜


苦難の後の達成感

まさに

災難続きの私にこれからささやかな幸せが待っているという

前兆みたいだ


今日は亀戸にある友人宅へおじゃましてきます

楽しい時間になる事を期待してね


では皆様よい休日を

あ、みんな仕事ですね・・・・・(笑)




posted by カリー at 11:34| 東京 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月26日

災難

先日、家のドアに指をおもいっきり挟んでしまい負傷

激痛の為、眠れず・・・・・仕事にも支障あり


今朝起きたら

窓を開けっ放しで部屋が雨でビショビショ


そんな災難が続いております・・・・・トホホ


しかし

そんな災難続きだからこそ

次に待っているのはイイ事に決まっている!

と勝手に思い込む


そんなプラス思考の私です


最近、一段と朝晩冷え込みますね〜

週末あたり

テビチのおでん風を計画中です
posted by カリー at 07:57| 東京 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月22日

そろってます

しばらくサボってました・・・・・お久しぶりです

オリオン座流星群を見ようと頑張っていましたが

見えず・・・・・空ばっかり眺めて首が痛い・・・・・

そんな近頃でした


その間にも

色々と泡盛が入荷しています

気付けば

現在かなり良いラインナップになっている

滅多に飲めない泡盛が結構あります

すぐに無くなると思いますので

お早めにどうぞ〜
posted by カリー at 09:31| 東京 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月16日

守禮5年43度

まだ早いまだ早いと思いつづけて

はや6年

そう購入して6年が経った

守禮(しゅれい)5年43度

先日開封


本当はあと4年寝かせるつもりだったが

御開帳

もうこの際、大放出だ〜!!!って感じです

芳醇ロマンとボトルに書いてありますが

まさにその通り

グラスに注いでしばらく経つと・・・・・・

芳醇

そして口いっぱいにロマンが広がる

ドッシリとした風格です


今年で11年古酒

貴重な1本なのでお好きな方は是非どうぞ

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posted by カリー at 09:16| 東京 ☀| Comment(0) | 泡盛 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月13日

泡盛ハイボール

少し前くらいから

テレビのCMで人気に火が付いたハイボール

ウィスキーのソーダ割りの事です


昔からある飲み物ですが再ブーム到来

流行には必ず仕掛ける人がいて

いかにその時代のニーズにマッチしているかが問われる


情報に振り回されている現代ならなおさらですね


そして

私もその流行に乗っかってみました

「泡盛ハイボール」

樽熟成の泡盛はウィスキーのような風味があるし

ソーダで割ると非常に飲みやすい

¥390

いかがでしょう


泡盛を飲むキッカケになってくれると嬉しいです

posted by カリー at 07:44| 東京 ☁| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月11日

南光2005

ご紹介遅くなりました

南光無濾過2005 30度であります

先週出したのですが半分くらい売れてしまった・・・・・

それからの紹介ですみません


沖縄県南部の八重瀬町の泡盛

馴染みのない方は東風平(こちんだ)の酒といえば

分かるでしょうか


市や町が合併して名前が変わり旧名が無くなってしまうのは

なんとも寂しいものです


それはさておき

美味しいと好評の無濾過シリーズ

南光も参加していたんですね

2005年蒸留なのでもう古酒になっています

香りはそうでもないですが

甘みがよくでています


今まで入れた無濾過とも味わいは違う

旨いですね〜


最初にも言ったのですが

残りが少ないので

お早めにどうぞ〜

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posted by カリー at 08:34| 東京 ☀| Comment(0) | 泡盛 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月10日

煮付け

秋深まり半袖では寒いくらいの今日この頃

温まるものが食べたくなってきますね

沖縄料理といえばチャンプルーと思いがちですが

汁物や煮物も定番です


三枚肉と野菜を煮付けにしました

これぞ沖縄家庭料理

美味しいです


若い世代の人達に食べてもらいたいです


こういう手間のかかる料理が家庭では消えつつあるみたいですから

posted by カリー at 08:39| 東京 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月08日

スッキリ

台風どうでしょう

被害が出ていない事を願うばかりですが

現在

我が家からは青空が覗いております

思っていたよりヒドくはないみたいです

良かったぁ〜


台風は常に悪者扱いされていますが

地球のお掃除係

ピッカピカになるよ〜

そう考えれば仲良くなれるかも・・・・・???

もちろん被害な無いという事が前提ですが


台風が過ぎ去った後

たまに街全体が磯の香りに包まれる事があるのですが

それが凄い好きです


そして快晴


風呂上がりって感じです



まだまだ風は強いですが

このまま晴れてくれるとイイです

何だかスッキリ

posted by カリー at 08:48| 東京 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月07日

バリバリ

年に1回あるかないか

ラーメンを食べに行く事

その1回が昨日でした



近所に最近できた

「バリバリ ジョニー」というインパクト大のお店

凄い名前だ



美味しいと評判らしいし近所なので行ってみた

私は

巷にあふれているラーメン評論家もどきではないので

アレコレとコメントするつもりはない

ただ

美味しかったです



結構雨が降っていたので

寄り道することなくそのまま帰宅

そこで気が付いた


ズボンのチャック全開だった


「俺のジョニーもバリバリだぜ〜」

と言わんばかりに歩いていたのか?


何とも恥ずかしい・・・・・


最近ホント多い

チャック全開な事が・・・・・

ん〜

気を付けないと!










posted by カリー at 09:12| 東京 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月06日

break time

秋の長雨、台風接近、そして肌寒さ

秋らしくなってきましたね

今日は1人を満喫

なぜなら親が旅行に行っているので・・・・・

のんびり過ごしたいと思っております


映画でも見ようかなぁ〜

部屋でも掃除しようかなぁ〜


あ、

ご飯何食べよう?


そんな事考えると学生の頃を思い出します
posted by カリー at 07:18| 東京 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月04日

アップルパイ

果物は結構よく食べます

今は梨が美味しい季節ですね〜

りんごは?

りんごは正直あまり好みではない

嫌いというわけではありませんが・・・・・


しかしアップルパイとなれば話は別だ


先日いただいた物の1つ


アップルパイは好きでたまに買うのですが

大体がマック・・・・・


いただいたコレはどうだろう


りんごがギッシリ

生地もサクサク

甘さひかえめ・・・・・ではなく

自然な甘み

天然そのものだ

こういうアップルパイは初めてだ

美味しいね〜


しかしこれはただの序章に過ぎなかった・・・・・


つづく

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posted by カリー at 09:49| 東京 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月03日

贈り物

福島県にある

get well soonというお店から届けられた

パン好きの知人から贈られたもの


最近、色々と頂き物が多い・・・・・ありがとうございます


パンは普段から仕事の合間に食べる事が多いです

そのへんの街のパン屋さん

それはそれで美味しいのですが

今回のコレはソレとはかなり違う

(コレとかソレばっかりですいません)


一番感じたのは

とにかく重い

1つ1つのパンがズッシリ重い


そして・・・・・

食べた感想は後日に・・・・・ひっぱるねぇ〜


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posted by カリー at 08:29| 東京 🌁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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